步骤1
食材：土豆250克、黑芝麻1克、蛋黄1个、植物油5克 。
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【薯塔怎么做 薯塔的做法是什么】步骤2
土豆去皮，切片，蒸锅放水烧沸，放入土豆片蒸15分钟，取出，压成泥 。
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步骤3
土豆泥中加入蛋黄、植物油拌匀 ， 装入裱花袋中 。
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步骤4
烤盘中铺油纸，将土豆泥挤在烤盘上，每个薯塔撒上黑芝麻 。
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步骤5
放入烤箱中 ， 180度烤20分钟 。
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