1、主料:鸭肉500g 。配料 油适量 , 盐适量 , 酱油适量,生姜适量 , 料酒适量,葱花、蒜末适量,八角适量 。
2、鸭肉洗净切块 , 放入开水烫掉血水 。
3、锅里热油,爆香料头,下入鸭肉翻炒 。
4、加入料酒、酱油、适量的水小火焖煮 。
【鸭肉怎么做才好吃 红烧鸭肉的做法】5、加入盐、鸡精,撒上葱花即可食用 。
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