1、莲藕去皮后切片 。
2、将藕片沸水焯水后捞出 。
3、过凉水 。
4、将醋，生抽 ， 糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀 ， 调成酱汁 。
【藕片怎么凉拌好吃 藕片如何凉拌好吃】5、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀 。
6、撒上芝麻 。
7、爽口的凉拌藕片就完成啦 。
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