1、老母鸡宰杀，清洗干净，加姜 ， 葱，清水，炖2个小时 。
2、准备，韭菜，香菜 。
3、把韭菜 ， 榨菜，香菜，清洗干净 ， 切成小段备用 。
4、把葱切碎加入肉馅 。
5、加盐，酱油 ， 鸡精，香油 。
6、搅拌均匀 。
7、把鸡胸肉撕成细丝 。
8、把馄饨包好备用 。
9、碗中加韭菜 ， 香菜，榨菜，虾皮 ， 紫菜，少许盐 。
10、锅中加水煮馄饨 。
11、碗中先加入鸡汤 。再加入煮好的馄饨 。
【鸡汤馄饨做法大全 鸡汤馄饨做法】12、撒上鸡丝 ， 一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了 。
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