披萨皮怎么做才松软窍门披萨皮怎么做才松软_怎么做

1、食材:中筋面粉400克、白糖15和、黄油40克、盐4克、牛奶200ML、酵母5克.
2、面粉里放入酵母和白糖。
3、倒温牛奶和成面团。

4、放入黄油。
5、把黄油全部揉进面团里。
6、盖保鲜膜醒发至2倍大。
7、揉面排气，分成2个剂子，再醒发15分钟。
8、擀成大片，放在烤盘上。
9、用叉子扎上小眼。
【披萨皮怎么做才松软窍门披萨皮怎么做才松软】10、烤箱190度预热10分钟，放入饼皮烤5分钟。