步骤1
准备材料：母鸡200克、当归20克、黄芪20克、干红枣10克、盐1茶匙、味精1茶匙 。
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步骤2
母鸡洗净剁块 。
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步骤3
当归切段 。
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步骤4
首先起锅烧水，水开放入母鸡焯水3分钟捞出备用 。
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【归芪炖老鸡怎么做 黄芪炖老鸡的做法大全窍门】步骤5
然后砂锅中倒入焯水的母鸡、当归、黄芪、干红枣，再加适量清水，大火煮沸，转中火煲60分钟 。
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步骤6
接着放入盐、味精，调味即可 。
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