榴莲不甜还偏白、脆脆的、果皮青等都是未成熟的表现 。通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟 ， 体型比较大的榴莲成熟度会好一些 。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色 ， 如果青色比较多 ， 则证明不够成熟 。
【榴莲怎么不甜还偏白 榴莲白色不甜的部分也可以吃吗】
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