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【当天的大闸蟹死了还能吃吗 大闸蟹当天死了还能不能吃】当天的大闸蟹死掉以后就不能吃了 。因为在蟹子死亡以后，其体内寄生的细菌就会迅速繁殖，并且开始分解蟹肉，产生有毒的物质 。蟹子死亡的时间越长，其体内的有毒物质累积的就越多 。所以当大闸蟹死掉以后就不要再吃了 ， 即使是当天死掉的也不能吃了 。
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