1、材料：青椒500克 。
【豆腐炒青椒怎么炒好吃 炒青椒怎么炒好吃】2、调料：色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克、南德3克 。
3、做法：将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段 。锅置旺火上 ， 放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，南德，炒拌均匀 ， 放葱段，出锅装盘即可 。
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