1、酸奶是属于凉性，喝多不会上火 。
【酸奶是热性还是凉性 牛奶是凉性还是热性】2、吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状 。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用 。酸奶里的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下来 。而加热后的酸奶里的有益菌就会失去活性，所以买回家的酸奶应放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的营养价值 。
3、若怕凉，可把酸奶整瓶泡在温水里热一下，水温要控制在40℃以下，即热度最好不超过体温 。
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