1、材料:云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖 。
2、小瓜洗干净，刨皮 ， 切片 。
3、锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味 。
【腊炒小瓜的做法 小瓜炒腊肉怎么做好吃】4、翻炒出锅，就这么简单地完成了 。
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