1、准备燕窝两盏 ， 冰糖15g ， 纯净水适量，将燕窝放入容器加入纯净水，中途换水 ， 共泡发6-8小时 。
2、挑出燕毛，撕成条，挑去杂质清洗过滤 。
3、放入隔水炖蛊，加纯净水，略没过燕窝 。
4、炖壶加水开始炖，设定时间炖40分钟 。
【燕窝怎么炖 燕窝怎么炖最有营养】5、最后5分钟加入冰糖 ， 炖至冰糖融化，燕窝软糯即可 。
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