1、食材：面包糠、虾、蒜蓉、淀粉、料酒、姜末、白胡椒粉、盐 。
2、锅中油热后，分别倒入蒜蓉，面包糠翻炒盛出备用 。
【家常香酥虾 港试香酥虾的制作方法】
3、虾开背，倒入料酒，白胡椒粉，姜末 ， 搅拌均匀 。
4、再蘸淀粉 。
5、锅中油热，煎虾 。
6、倒入面包糠 ， 蒜蓉 ， 盐，翻炒均匀即可 。
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