1、材料：猪脊骨、黄花菜姜片、盐 。
2、黄花菜提前用水泡发，掐去根部，洗净 ， 备用 。
3、猪脊骨洗净，放入冷水锅中大火煮开后，继续煮分钟，撇去浮沫 ， 捞出，用温水冲洗干净 。
4、炖锅里放入足量的水，加入焯好猪脊骨、姜片，大火煮开后，转小火 ， 煮30分钟后 。
【干黄花菜怎么煮汤好喝 干黄花菜怎么煮汤好喝又营养】5、放入泡发好的黄花菜，继续小火煮1个小时，调入盐即可 。
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