1、主料：烤韭菜 。
2、调料：色拉油少许、食盐少许、孜然适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、白芝麻少许 。
3、锅中水烧开，放少量盐入锅 。
4、再滴几滴食用油在锅中 ， 关火 。
5、把洗净的韭菜放入锅中 ， 烫一下立即捞出 。
6、用冷水冲凉沥干 。
7、把两到三根韭菜理顺，排在一起 ， 卷起来 。
【烤韭菜怎么做好吃 烤韭菜怎么做好吃家常做法】8、卷好的韭菜用竹签串起来 。
9、先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻 。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃 。
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