1、材料：高丽菜500公克，蒜苗10公克，红咖喱1大匙，细砂糖1/2大匙，蔬菜高汤500㏄ 。
2、高丽菜剥下叶片洗净，切大片；蒜苗洗净切段；备用 。
【红咖喱炖高丽菜怎么做才好吃 红咖喱炖高丽菜怎么做】3、将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可 。
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