1、冻梨是东北的特色食品，就是是经过冷冻而成的梨子，在品种上没有要求 ， 不过东北正宗的冻梨都是用普通的白梨制作的 。
【东北冻梨是什么梨做的 东北冻梨的梨子品种】2、在东北 ， 冬天除了会选择冻梨，还会冷冻一些柿子、苹果、海棠等水果，都具有口感清脆、冰爽甘甜的特点，渐渐地成为了东北的一种特产 。
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