1、主料:米粉51g,低筋面粉30g , 酵母粉2g , 提子干50g 。
2、调料:水100g 。
3、在来米粉 , 糖,酵母粉,低筋面粉,紫米粉,提子干等称好备用 。
4、把所以的材料放在容器里,加入水拌匀 。
5、盖起来发酵两个小时,上面有泡泡才可以 。
【紫米提子发糕怎么做 紫米提子发糕的家常做法】6、面糊发好,倒入小的杯子里,蒸20分钟,即可 。
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