1.8月的大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩 。
2.雌蟹最好在农历9月吃,此时的雌蟹壳凸黄满 ， 肉质细嫩 。
【大闸蟹在什么季节吃最好 大闸蟹什么季节吃最好】
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3.雄蟹最好在10月吃 ， 此时的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美 。
4.11月的蟹受寒以后 ， 肉质收紧，口感细腻更加富于弹性 。
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