肉松花式面包肉松面包视频教程_生活知道

1、食材：牛奶164克，鸡蛋一个，糖16克，盐4克，橄榄油26克，高筋面粉290克，酵母3克。
2、烤箱：烤箱中层，175度，20分钟。
3、所有材料放入柏翠面包机，揉面至完全阶段，进行发酵。

4、发酵至两倍大，取出，分成六个小面团，松弛一刻钟。
5、将各个小面团擀?。?裹入肉松，捏紧。
6、面团压?。?用刀切5个裂口，进行最后发酵。
【肉松花式面包肉松面包视频教程】7、发酵至两倍大，取出刷上蛋液，放进预热好的烤箱，20分钟即可。