1、先把韭菜摘好洗干净控一下水分 。
2、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型 ， 晾凉备用 。
3、韭菜切碎 。
4、切好的韭菜放入盆里 ， 加入香油搅拌均匀 。
5、加入炒好的鸡蛋 。
6、搅拌均匀 。
7、放盐和十三香 。
【韭菜馅包子怎么调馅】8、搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了，就可以包包子了 。
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