【小萝卜怎么做好吃 小萝卜怎么做好吃又简单】1、用料：水萝卜400克、姜5克、食用油10克、淀粉10克、食盐2克、香葱10克、生抽1小勺、蚝油2小勺 。
2、准备原料，将水萝卜洗净 。
3、将水萝卜切滚刀块 。
4、将切好的水萝卜入煮锅内焯烫一下，去除萝卜的辣气，捞出后过凉水 。
5、炒锅内倒入食用油，放入姜丝炒香 。
6、倒入过凉后的萝卜翻炒 。
7、加入2小勺蚝油、1小勺生抽翻炒 。
8、倒入少量的热水，烧制2分钟 。
9、淋上水淀粉，勾芡汤汁浓稠，再调入食盐（食盐少放，蚝油有咸味）翻炒均匀即可 。
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