醋浸大蒜怎么做醋浸大蒜做法_生活知道

1、主料：大蒜1000克。
2、辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。
3、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
4、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。

5、准备糖，把大蒜放到干净的罐子里。
6、放入糖，把米醋倒进去。
7、只要能盖住蒜即可。
8、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。
【醋浸大蒜怎么做醋浸大蒜做法】9、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。