1、首先 ， 螃蟹买回来将死了的螃蟹挑出来不要 ， 留下活的 ， 然后用牙刷洗刷螃蟹的腹部，将螃蟹都清洗干净 。
【螃蟹怎么蒸才好吃 新鲜螃蟹怎么蒸才好吃】2、然后，在锅里放入适量的水，再放上蒸屉 。
3、然后，将姜切成片放到蒸屉上摆好，然后将螃蟹放在姜片上 。
4、然后，在每个螃蟹的腹部再放一片姜片 ， 再盖上锅盖开大火烧开水 。
5、最后，水烧开之后就调小火继续蒸10分钟左右 ， 看螃蟹的数量，多的话就多蒸几分钟，这样就可以盛出来了 。
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