文章插图
前几天就想吃南瓜饼来着，去了几次超市居然都木有给找到 把我气的啊，那就买块南瓜肥来自个儿折腾吧 想要吃口好的还真不容易啊 网上赶紧麻利儿的买了豆沙，糯米粉，还有椰蓉 不过确实比外面买回来的口感要好 按理说也该到春天了吧 ， 昨天出去晃了圈儿 白天出门的时候还挺暖和所以也没有带外套，结果把我冻的啊 还好啊今天没感冒 你们都出去春游了没有呢
用料
- 南瓜 一块儿
- 糯米粉 两碗
- 玫瑰豆沙 20g
- 糖 15g
- 椰蓉 5g
文章插图
1、糯米粉，应该都知道是什么吧，我是在网上买的 一般菜市场卖调料的地方也有卖的哦
文章插图
2、我一直都喜欢玫瑰豆沙馅儿，买了一小袋 才用了四分之一 剩余的拿来包汤圆嘻嘻
文章插图
3、南瓜这样一份就够了 别和我一样买的时候觉得不够 买了两个结果够够的了，剩下的拿来研究其他的吧
文章插图
4、南瓜切成这样的小块儿
文章插图
5、盖上保鲜膜 ， 上锅蒸熟
文章插图
6、蒸熟之后趁热加入少许白糖，用勺子搅成泥
文章插图
7、加入适量糯米粉，我大概用了两碗糯米粉，还真是吓了我一大跳 记住哦要一次次的加 不要傻了吧唧的全倒进去万一太多干了就不好弄了 用勺子搅匀让糯米粉彻底和南瓜融合
文章插图
8、在揉成光滑的面团
文章插图
9、为了等下做出来的饼不会大小不一 所以我全部分成了一个个这样相同大小的面团
文章插图
10、把面团揉圆成中间厚边缘薄的饼皮，加入适量的玫瑰豆沙馅
文章插图
11、像平时那样包包子那样用虎口慢慢收上来封口 ， 再轻轻的按扁 ，如果觉得怕粘手手上可以抹一丢丢食用油 做好的饼一个个放碟子里，碟子上面也要抹一点点油才行哦
文章插图
【南瓜饼用面粉还是糯米粉 南瓜饼的做法家常做法】 12、锅中放油稍微多一点，烧制七八成热，放入南瓜小饼炸至 南瓜饼下锅一会儿之后用锅铲轻轻的将饼动一下 不然会粘锅糊了
文章插图
13、待南瓜饼漂浮上来两面呈金黄色捞出来控油 如果你想吃脆一点的那就时间稍微久一点，但是颜色也会深一点
文章插图
14、盘子中放入适量椰蓉，把南瓜饼趁热粘满椰蓉就可以啦，不需要太多哦
文章插图
15、没有椰蓉的不加也可以哦 ， 那就直接吃原味儿的，我是喜欢椰蓉独特儿的香味 所以就买了
文章插图
16、外面椰香酥脆，里面软糯香甜，一口气吃了两个
文章插图
17、三月已经要到了，从今天起，努力去做一个可爱的人 ， 不羡慕谁，也不埋怨谁，在自己的道路上，欣赏自己的风景， 遇见自己的幸福 。
文章插图
18、我在吃南瓜饼的时候看看这小两只的表情，吃的我都心虚 哈哈
文章插图
19、后面我就说了句贝贝啊，你都肥成啥样了，然后她就介样了 屁股对着我 。。。。哼
小贴士 喜欢美食的亲可以关注我weixin:Rei6421 ， 还可以关注我的weibo:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，还有美食群可以申请加
