导语：一碗黄米面，一碗白米面做的糕点，简单又营养 ， 比粽子还软糯香甜
今天是姥姥的生日，我妈特意给做了一次年糕，也是借着吉祥话 ， 希望姥姥活的年年高嘛 。这次是用黄米面和白米面一起做的，特别粘软，还放了红枣和红豆馅 ， 很好吃 。
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特别特别的好吃，但不建议一次吃很多，容易消化不良！
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年糕色泽美观，香甜松软，并易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效 。配上新鲜桂花，增加了年糕更浓郁的香味 。
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食材
主料：白米粘面300g 黄米粘面300g 辅料：红豆馅适量、蜜枣适量、苇叶适量
步骤：1.准备白米粘面一小碗 。
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2.准备黄米粘面 。米面:就是黄米磨成的粉 ， 有粘性的面粉 。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效 。
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黄米面，白米粘面，菜市场就有 ， 温水分别和面 ， 不烫手不冰手既可，干湿度能成型就行 。
4.准备苇叶 。菜市场有卖 ， 干的鲜的都可以 ， 清水冲洗下，不需要剪开！
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5.准备蜜枣 。
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6.将豆馅倒入盘中 。备用
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7.将苇叶铺在蒸锅里 ， 先将和好的黄米粘面铺在上面 。
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8.然后涂一层红豆馅 。
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9.再将和好的白米粘面铺在上面 。
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10.将蜜枣均匀的码在上面 。
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11.盖盖子，用大火蒸15分钟 。
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12.蒸好后 ， 稍微晾一会 。
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13.然后放在盖蝶上，切成小块，即可 。大功告成 。超级好吃，超级软 。一顿吃不完 ， 可以放到冰箱里 ， 吃的时候上蒸，锅蒸上几分钟，又可以吃了 。
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小贴士
【用大米面做糕点的方法 黄米面粘糕怎么做】 和面的时候，尽量要和的稀一些 。黄米面更加硬一些，所以要铺在下面 ， 这样蒸的时候也会更软糯一些 。
