蒸团子的做法蒸团子窍门_做法

1、准备材料：普通糯米粉500g、甜豆沙200克、沸水少量。
2、糯米粉分出小部分倒入沸水调匀再慢慢加入其余的糯米粉然后揉匀这样调出来的面就像包子皮一样有拉劲好包好收口。

【蒸团子的做法蒸团子窍门】3、揉好的面团分成差不多大小的小块捏成小罐子一样的深口灌入豆沙馅收口后捏平再反过来揉光滑即可。
4、最后上笼蒸的程序和蒸包子不一样这个蒸之前就得已经有一锅开水已经烧好马上上笼就大火蒸一般十三分钟左右即可。