1、黑豆放碗里，加水清洗干净，捞出控干水份 。
2、取一个炒锅，把黑豆炒至裂皮，然后倒出晾凉 。
3、取一个玻璃瓶，清洗干净 ， 把炒制好的黑豆倒入玻璃瓶里 。
4、再把陈醋倒入玻璃瓶里，不要倒满，没过黑豆即可 。
5、再用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏室，泡制7天就可以吃了 。
【醋泡黑豆的正确吃法是什么 醋泡黑豆的正确吃法是什么意思】6、醋泡黑豆的正确吃法：把醋豆取出来直接吃 ， 也可以取出醋豆和蜂蜜拌着吃，一般一天一次，一次8粒即可 。
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