——【电饭煲蛋糕】——
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【主要食材】：鸡蛋4个，面粉200g ， 食用油50g ， 纯牛奶一袋，白醋，白糖60g
【具体制作方法】：【用电饭煲做蛋糕最简单教程 怎样用电饭煲做蛋糕又松又软】
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1、首先准备4个鸡蛋，打鸡蛋时，将蛋清和蛋黄分离开，分别放入盆中
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2、蛋黄中加入准备好的食用油，然后加入纯牛奶 ， 搅拌均匀，然后分次加入面粉，翻拌均匀，搅拌成面糊状即可
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3、下面我们打发蛋清，先滴入几滴白醋 ， 然后将准备好的白糖分三次倒入，将蛋清打发至没有清晰的纹路即可，
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4、将打发的蛋清倒入准备好的蛋黄面糊中 ， 然后翻拌均匀 ， 翻拌至表面没有明显的黄色或者是白色即可
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5、在电饭煲内刷一层食用油这样可以防止粘锅，然后倒入面糊 ， 轻轻垫一下，将里面的大气泡颠出来即可，然后选择蛋糕功能 ， 等时间停止即可
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这样做出来的面包蓬松暄软，非常的好吃，而且非常的健康又美味，不管是做早餐还是小零食都非常的好吃 。
【烹饪小贴士】： 1、蛋清里面不要混合蛋黄，否则不容易打发
2、打发蛋清时，我们要保证盛蛋清或者是蛋黄里面是无油无水
3、打发的蛋清和搅拌好的面糊混合时一定要使用翻拌的方式，切忌搅拌 ， 搅拌的话容易使面包上劲 ， 影响口感
4、白醋和柠檬汁都可以有效促进蛋清的打发，这两样都可以选择使用
5、颠一下可以有效去除里面的大泡，这样做出来的蛋糕吃起来口感非常的好
6、电饭煲中刷一层食用油，这样可以防止粘锅
