1、主料：文蛤200克、豆腐1块、白菜300克 。
2、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、胡椒粉适量 。
3、起锅倒入清水，放入姜片和葱段烧开 。
4、文蛤清洗干净 ， 白菜切小片，豆腐切块 。
5、水开后放入豆腐和白菜烧开后放入文蛤煮2-3分钟 。
【文蛤白菜豆腐汤】6、用香油、盐和胡椒粉调味即可出锅 。
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