1、材料：猪肉、油、面筋、榨菜、盐、葱、料酒 。
【上海面筋塞肉的家常做法 上海油面筋塞肉的做法】2、猪肉、葱、榨菜洗净，剁碎 。装盘，放入料酒、盐均匀搅拌 。
3、油面筋掐个洞，把馅塞进油面筋里 。
4、放入清水没过面筋煮２０分左右出锅即可 。
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