乌梅是青梅做的 。乌梅由未成熟的青梅烘焙而成，乌梅也叫酸梅 。青梅含有大量的蛋白质和多种无机盐，所以青梅制成乌梅后，有比较高的营养价值 。我国各地均有栽培 ， 以长江流域以南各省最多 。
【乌梅是什么水果做的 乌酸梅是什么水果做的】
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