1、食材：鸡蛋30个 ， 啤酒660毫升，盐2汤匙，白醋10毫升 ， 老酒10毫升，老抽10毫升，当归8克，冰糖20克 。
2、将蛋洗净 。
3、锅放清水，把蛋放进去，加两勺盐（好剥）加白醋（不会碎）20分钟左右 。
4、沸腾 ， 捞出 。
5、剥开 。
6、加啤酒，放入鸡蛋，老抽，冰糖，当归 。
【啤酒蛋家常做法 啤酒蛋家常怎样做】7、煮到收滋 ， 放入老酒调香，出锅 。
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