1、整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可)，水中加花椒、大料、盐适量 。
2、洋葱切丝，铺入烤盘，将煮熟的羊排摆在洋葱丝上，韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻，拌匀 。
【烧烤羊排如何腌制 腌制烧烤羊排的技巧介绍】
3、烤箱预热 ， 将羊排刷一层酱汁，放入烤箱，上下火烘烤 。
4、三至五分钟后，改为上火，再烤两分种 。
5、最后取出烤盘，撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可 。
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