制作桂花酱的方法自制桂花酱的做法大全窍门_生活知道

1、食材：桂 250g，蜂蜜30g ，瓶子。
2、将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分。
【制作桂花酱的方法自制桂花酱的做法大全窍门】3、将桂花清理干净，摘去花柄部分。
4、如果不能确定桂花干不干净，就用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。

5、一个消毒干燥的玻璃瓶，底下先倒一层蜂蜜，然后放入桂花至离瓶口4分之一处，用手指轻轻按压一下，最后倒入蜂蜜至满瓶，封上一层保鲜膜，再盖上盖子。
6、将做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存，大概一天之后桂花就会和蜂蜜产生分离，桂花会浮上瓶口，这个时候可以将玻璃瓶倒置存放，这样重复2到3次就不用管它了。