1、想要在常温下保存好鸡蛋，就一定要知道鸡蛋为什么会变质，没有裂缝的鸡蛋一般放在常温下，一星期都不会坏 。但是，有裂缝的鸡蛋，基本上2天就坏了，这是因为细菌会从裂缝侵入，所以咱们买来鸡蛋一定要把有裂缝的挑出去放在冰箱里尽快食用 。
【鸡蛋长久保存方法 鸡蛋的长期保存方法】2、可以将鸡蛋大头朝上小头朝下放置在冰箱，这样会延长鸡蛋的保存时间 。
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