怎样炖羊骨头好吃炖羊骨头的方法_生活知道

1、羊后腿带骨肉（羊排更好）切块投入锅里再放三五片生姜用凉水开始炖。
【怎样炖羊骨头好吃炖羊骨头的方法】2、水开后撇去浮沫等肉炖烂的时候加盐巴再加切好的洋葱、红萝卜块炖。

3、等红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
4、兑调味汁：以香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成你喜欢的调味汁。