家常酱鸡翅的做法家常酱鸡翅最简单做法_家常

1、主料：鸡翅适量、葱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、干红椒适量、姜适量、蒜适量；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、米酒适量、芝麻适量、白酒适量。
2、鸡翅洗净备用。

3、上下各划两刀，依次划完。
4、冷水下锅，加葱，花椒，白酒焯水。
5、鸡翅捞出冲洗，葱姜蒜大料备用。
6、锅中入油烧热煸炒鸡翅微黄。
7、加葱姜蒜，干红椒，米酒。
8、倒入适量热水，加入生抽和老抽煮沸。
9、煮沸转小火烧二十分钟，加盐调味。
10、鸡翅熟后大火收汁。
【家常酱鸡翅的做法家常酱鸡翅最简单做法】11、出锅撒上芝麻即可享用。