1、准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉 。
2、鸡蛋打散，香蕉切片 。
3、把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟 。（不要长过5秒）
4、搅拌后倒入碗中 。
5、加入少许面粉 。
6、轻轻搅拌成无颗粒的面糊 。
7、平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油 。
8、倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形 。
【香蕉蛋饼的做法和配方 香蕉蛋饼的做法和配方窍门】9、底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可 。
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