1、炒锅煎饺的方法：冷锅下底油 。然后把饺子贴在油锅上，一个锅子的量根据锅的大小来，贴好之后小火加温使油受热均匀，然后可以用手晃动油锅使饺子不粘?。?
【炒锅煎饺的做法 炒锅煎饺怎么做】
2、倒入清水，高度没过饺子一半高 ， 盖盖焖煮至汤汁收干，水干的样子立马用铲子翻过来煎另一面，半分钟就可以 。
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