炸蘑菇窍门
平菇整片用流动水冲洗干净，用手掌挤干水分 。
撕成小条，放一个较大的容器里，加1勺盐反复拌匀，备用 。
另取一个容器 ， 放入面粉，玉米淀粉和一个鸡蛋 。面粉：生粉=2：1，我这次放了1个鸡蛋，4大汤匙面粉，2大汤匙生粉 。
在粉粉里放入少许盐、鸡精，加入二味水拌匀成比较稠厚的面糊 。（盐要注意，蘑菇中放盐了，这里一定不要过量 。）
把刚才备用的蘑菇条再次挤干水分 ， 分批放进面糊中搅拌，让蘑菇充分的挂糊 。
坐锅热油，筷子放进油里冒泡泡就可以开始炸了 。一批蘑菇挂好糊，就立刻炸制一批 。分批把所有蘑菇炸好 。
所有蘑菇炸好，捞出控油，然后再次回锅炸制，控油 。二次炸制是为了蘑菇吐油，更加松脆不油腻 。
炸好的蘑菇，撒上香菜碎和熟芝麻即可上桌 。
【炸蘑菇窍门】
以上就是关于炸蘑菇窍门的全部内容，以及炸蘑菇窍门的相关内容,希望能够帮到您 。
经验总结扩展阅读
-
化妆品科普 | 莫让美容变毁容 三招识别变质化妆品
-
2024年六月初十出生赖姓女孩名字叫什么好名字推荐
-
-
-
前段时间蒋丽的母亲去世了|儿媳逛街回家，看到丈夫正在给儿子做荷包蛋，发现母亲去世真相
-
-
苏庸子|心理学，长期单身的男人，身上这些“特征”很明显
-
01引言爱情 爱情，是入骨的相思；爱情，是深入灵魂的欢喜
-
-
婚房|婚房价值300多万，女子不让大哥住家里，众人逼问下艰难说出原因
-
恋爱|一个女人的层次越低，越是喜欢这两种男人，少有例外
-
-
2023年8月28日挖坟墓好吗 2023年农历七月十三宜挖坟墓吗
-
2023年6月11日适合开业做生意吗 2023年6月11日开业怎么样
-
我们年轻的时候 容纳世人遇见事情，学会宽容，方能体现大格局
-
-
婚姻好不好，从来都不是靠付出，无脑输出就是最大的傻子
-
2023年农历八月廿七疏通管道吉日 2023年10月11日疏通管道吉日一览表
-
-
