1、备好的大白萝卜，洗净外皮 。
2、准备一个家用的擦丝器 。
3、将大萝卜擦成萝卜丝 。
4、一大盆萝卜丝 。用盐将萝卜丝腌制20分钟出水 。
5、挤干水份 ， 变成一小团一小团了 。
【怎样晒萝卜丝 晒萝卜丝的方法】6、平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次 。
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