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凉拌茄子蒜泥版最正宗的做法 凉拌蒜泥茄子的做法大全
【凉拌茄子蒜泥版最正宗的做法 凉拌蒜泥茄子的做法大全】1、茄子去蒂洗净 。
2、放入蒸锅中蒸熟 。
3、取出晾凉 。
4、大蒜中加入少许盐捣成泥 。
5、凉凉的茄子用手撕成条 。
6、放入蒜泥拌匀 。
7、再放入一小勺细盐拌匀 。
8、倒入味极鲜酱油 。
9、搅拌均匀即可食用 。
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