1、主料：狗肉250克 。
2、辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克 。
3、调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克 。
【正宗煮狗肉的方法 做狗肉的步骤】4、制作：先将狗肉洗净，切块备用;在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒 ， 加适量清水煮一会儿;放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂;加入酱油、料酒、盐、味精 ， 再炖10分钟出锅食用 。
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