啤酒保质期是多久
市场上销售的啤酒一般保存期为2个月，优质啤酒为4个月，散装啤酒仅几天，在夏季保存期更短 。超过保存期的啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应 ， 使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻和中毒 。
啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低；含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分 ， 适量饮用 ， 对身体健康有一定好处 。
【啤酒保质期是多久】
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