1、用料：河豚随意、萝卜1根、姜片、盐适量、胡椒粉适量 。
2、首先清洗河豚把黑色膜撕掉 。
【河豚炖萝卜的做法步骤 河豚炖萝卜窍门】
3、萝卜切块备用 。
4、热油锅把河豚俩面稍微煎煎（用猪油更香喔） 。
5、倒入开水大火煮开，然后加入萝卜转小火慢炖40分钟左右 ， 炖好后加入适量盐和胡椒粉 。
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