梭子蟹怎么做家常清炒梭子蟹简单做法步骤_生活知道

1、梭子蟹洗净剥壳，去嘴和腮。
2、切成小块，两只蟹切成八块。
3、热油下姜片爆香。【梭子蟹怎么做家常清炒梭子蟹简单做法步骤】

4、下蟹爆炒。
5、炒至蟹壳基本全变红。
6、倒入一点黄酒，加水和盐。
7、盖锅烧三分钟。
8、开盖撒上小葱。
9、装盘完工！

梭子蟹怎么做 家常清炒梭子蟹简单做法步骤