1、先把大蒜打成泥备用 。
2、辣椒也打碎 。
3、起油锅，油可以适当多加一些，做好后这个油可以用来烧菜 ， 或者凉拌菜，放一点，特别好吃 。
4、待油温7成热时，加入蒜蓉小火翻炒，炒出蒜香味 。
【蒜蓉小龙虾为什么不入味 蒜蓉小龙虾怎么才能蒜味更重】5、加入盐，翻炒均匀 。
6、再加入辣椒碎 。(辣椒量可以增减)
7、加入十三香 。(不喜欢可以不放)
8、继续保持小火翻炒3分钟即可关火 。
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