1、藕丝汤的制作方法：藕洗净，用擦丝器最小的孔擦成细丝 ， 所需材料，藕丝半碗即可，鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用 。将藕丝跟清水一起倒入锅中 ， 开大火煮，锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀 ， 再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中，然后加盐调味即可 。
【藕丝汤的制作方法 藕汤的营养价值】2、藕汤的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉 。它里面的含糖量也很高,但是生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕 。
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