1、营养物质不同：黄玉米中含有的叶黄素高于白玉米当中的叶黄素 ， 而白玉米中的碳水化合物高于黄玉米 。
2、用途不同：黄玉米通常用在烧烤、火锅、日常烹饪 。而白玉米通常用作炖汤 。
【白玉米和黄玉米的区别 白玉米跟黄玉米的区别】3、口感不同：黄玉米更甘甜 。白玉米的口感比较软糯 。
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